Wie können Sie Geschmacksverlust und Hitzeschäden während der Hochleistungsmahlung von Chili und Gewürzen verhindern?

Unsere integrierten Gewürzmahlanlagen verfügen über eine Flüssigstickstoffkühltechnologie und präzise gesteuerte Pin-Mühlen, die die Wärmeentwicklung während der Verarbeitung minimieren und die ätherischen Öle sowie aromatischen Verbindungen in Chili, Pfeffer und empfindlichen Gewürzen bewahren. Das IKM-310-System kombiniert Mahlen, Mischen, Kühlen und Verpacken in einer durchgehenden Linie, reduziert die Materialhandhabung und erhält die Geschmacksintegrität. Kontaktieren Sie uns, um maßgeschneiderte Kühlungslösungen zu besprechen, die Ihre Gewürzqualität schützen und gleichzeitig den Durchsatz und die Rentabilität maximieren.

Unser spezialisiertes Geräteportfolio umfasst Rührwerke mit doppelten Mischbändern für eine gleichmäßige Gewürzmischung, Vibroseparatoren für eine präzise Partikelklassifizierung und eine vollständige Systemintegration für kontinuierliche Produktionslinien. Die Mahlsysteme sind so konzipiert, dass sie die ätherischen Öle und aromatischen Verbindungen in Gewürzen durch kontrolliertes Temperaturmanagement und Kühloptionen mit flüssigem Stickstoff erhalten. Jedes System ist anpassbar, um spezifische Verarbeitungsanforderungen zu erfüllen, von der Kleinserienproduktion bis hin zu hochvolumigen Industrieoperationen. Die Gewürzverarbeitungslösungen von Mill Powder Tech gewährleisten maximale Produktivität, minimale Wärmeentwicklung während des Mahlens, kontaminationsfreie Verarbeitung und eine konsistente Produktqualität, die den internationalen Lebensmittelsicherheitsstandards für Gewürz- und Würzmittelhersteller weltweit entspricht.