Как предотвратить потерю аромата и повреждение от тепла при высоком объеме измельчения чили и специй?

Наши интегрированные системы для измельчения специй оснащены технологией охлаждения жидким азотом и прецизионными пин-молами, которые минимизируют выделение тепла в процессе переработки, сохраняя эфирные масла и ароматические соединения в чили, перце и деликатных специях. Система IKM-310 объединяет измельчение, смешивание, охлаждение и упаковку в одной непрерывной линии, уменьшая обработку материалов и сохраняя целостность вкуса. Свяжитесь с нами, чтобы обсудить индивидуальные решения по охлаждению, которые защитят качество ваших специй, одновременно максимизируя производительность и прибыль.

Наш портфель специализированного оборудования включает ленточные смесители с двойными смешивающими лентами для равномерного смешивания специй, вибро-сепараторы для точной классификации частиц и полную интеграцию систем для непрерывных производственных линий. Системы измельчения разработаны для сохранения эфирных масел и ароматических соединений в специях за счет контролируемого управления температурой и вариантов охлаждения жидким азотом. Каждая система настраивается в соответствии с конкретными требованиями к обработке, от мелкосерийного ремесленного производства до высокообъемных промышленных операций. Решения по обработке специй от Mill Powder Tech обеспечивают максимальную производительность, минимальное выделение тепла во время измельчения, обработку без загрязнений и стабильное качество продукции, соответствующее международным стандартам безопасности пищевых продуктов для производителей специй и приправ по всему миру.