¿Cómo puedes prevenir la pérdida de sabor y el daño por calor durante la molienda de chiles y especias a gran volumen?

Nuestros sistemas integrados de molienda de especias cuentan con tecnología de enfriamiento con nitrógeno líquido y molinos de pines controlados con precisión que minimizan la generación de calor durante el procesamiento, preservando los aceites esenciales y compuestos aromáticos en chiles, pimienta y especias delicadas. El sistema IKM-310 combina molienda, mezcla, enfriamiento y envasado en una línea continua, reduciendo el manejo de materiales y manteniendo la integridad del sabor. Contáctenos para discutir soluciones de enfriamiento personalizadas que protejan la calidad de sus especias mientras maximizan el rendimiento y la rentabilidad.

Nuestro portafolio de equipos especializados incluye mezcladores de cinta con cintas de mezcla dobles para una mezcla uniforme de especias, separadores vibro para una clasificación precisa de partículas y una integración completa del sistema para líneas de producción continuas. Los sistemas de molienda están diseñados para preservar los aceites esenciales y los compuestos aromáticos en las especias a través de la gestión controlada de la temperatura y opciones de enfriamiento con nitrógeno líquido. Cada sistema es personalizable para satisfacer requisitos de procesamiento específicos, desde la producción artesanal en lotes pequeños hasta las operaciones industriales de alto volumen. Las soluciones de procesamiento de especias de Mill Powder Tech garantizan la máxima productividad, una generación mínima de calor durante la molienda, un procesamiento libre de contaminación y una calidad de producto consistente que cumple con los estándares internacionales de seguridad alimentaria para fabricantes de especias y condimentos en todo el mundo.