Yüksek hacimli biber ve baharat öğütme sırasında lezzet kaybını ve ısı hasarını nasıl önleyebilirsiniz?

Entegre baharat öğütme sistemlerimiz, işleme sırasında ısı üretimini en aza indiren sıvı azot soğutma teknolojisi ve hassas kontrollü pin değirmenleri ile donatılmıştır. Bu sayede biber, karabiber ve narin baharatlardaki uçucu yağlar ve aromatik bileşikler korunur. IKM-310 sistemi, öğütme, karıştırma, soğutma ve ambalajlamayı tek bir sürekli hat üzerinde birleştirerek malzeme taşıma işlemlerini azaltır ve lezzet bütünlüğünü korur. Baharat kalitenizi korurken verimliliği ve karlılığı artıran özel soğutma çözümlerini tartışmak için bizimle iletişime geçin.

Uzmanlaşmış ekipman portföyümüz, homojen baharat karıştırma için çift karıştırma şeritlerine sahip şerit karıştırıcılar, hassas parçacık sınıflandırması için vibro ayırıcılar ve sürekli üretim hatları için tam sistem entegrasyonu içermektedir. Öğütme sistemleri, baharatlardaki uçucu yağları ve aromatik bileşenleri kontrollü sıcaklık yönetimi ve sıvı azot soğutma seçenekleri ile korumak için tasarlanmıştır. Her sistem, küçük ölçekli zanaat üretiminden yüksek hacimli endüstriyel operasyonlara kadar belirli işleme gereksinimlerini karşılayacak şekilde özelleştirilebilir. Mill Powder Tech'in baharat işleme çözümleri, maksimum verimlilik, öğütme sırasında minimum ısı üretimi, kontaminasyonsuz işleme ve dünya genelindeki baharat ve çeşni üreticilerinin uluslararası gıda güvenliği standartlarını karşılayan tutarlı ürün kalitesi sağlar.