Как предотвратить повреждение от тепла при измельчении перца чили в промышленных масштабах?

Наши специализированные мельницы для измельчения чили оснащены современными системами охлаждения и контролируемыми скоростями измельчения, которые поддерживают оптимальные уровни температуры ниже 50°C, сохраняя содержание капсаицина и предотвращая горькие, подгоревшие вкусы, возникающие из-за чрезмерного выделения тепла. С помощью прецизионно спроектированных мельничных камер и технологий теплоотведения, разработанных за более чем 70 лет, мы помогаем производителям порошка чили достигать стабильного сохранения цвета, максимальной остроты и превосходных вкусовых профилей. Свяжитесь с нашей технической командой, чтобы узнать, как наши решения для помола с контролем температуры могут улучшить качество вашего порошка чили и эффективность производства.

Наши комплексные решения по переработке специй включают молоты для грубого помола, мельницы для производства мелкого порошка и интегрированные системы, которые объединяют помол с возможностями смешивания для многокомпонентных приправ. Каждая мельница для специй изготовлена из нержавеющей стали пищевого качества и имеет конструкции, которые легко чистятся, соответствуют международным стандартам безопасности пищевых продуктов и предотвращают перекрестное загрязнение между различными видами специй. Произведенное на Тайване с возможностями индивидуального дизайна, наше оборудование обслуживает производителей специй по всему миру с быстрой доставкой, поддержкой установки и техническим обучением для максимизации производительности и обеспечения стабильного качества в производственных операциях по производству порошка чили, порошка карри и специализированных приправ.