大量のチリを粉砕する際に、風味の損失と熱劣化を防ぐにはどうすればよいですか？

私たちの液体窒素冷却技術を用いた統合スパイス粉砕システムは、最適な処理温度を15°C以下に維持し、揮発性油の蒸発を防ぎ、チリペッパーの自然な色、風味、辛味を高速粉砕中に保持します。この完全なシステムは、ピンミル粉砕、リボン混合、低温冷却を組み合わせて、最大のスコビル保持を実現した高品質のチリパウダーを提供します。製品の品質を保ちながら生産効率を向上させるカスタマイズソリューションについて、ぜひお問い合わせください。

私たちのチリとスパイスの粉砕システムは、異なる材料特性と出力要件に対応するために、複数の粉砕技術を備えています。 ピンミルの構成は、交換可能なフィルタリングスクリーンとローター速度の最適化を通じて、調整可能な細かさの制御を行い、結晶性および脆い香辛料材料の処理に 大量生産のために、私たちのターボミルは切削力、衝撃、そして高速渦流作用を利用して超微細粉砕結果を達成します。一方、ハンマーミルは衝撃と切削力を通じて効率的な粉砕を提供し、初期のサイズ削減を行います。 各システムは、食品グレードのステンレス鋼構造、集塵機能、国際的な食品安全基準を満たす簡単に清掃できるデザインを備えており、輸出品質のスパイス製品のための汚染のない処理を保証し、一貫した品質と最大の生産性を実現します。